散歩をしていると、どこからか金木犀の香りがしてきました。一瞬で気持ちが豊かになります。
秋ですね〜。
先日、南インド料理研究会をしました。これは全部野菜のみのミールス。
私は辛いのが苦手で、ニンニクも玉ねぎもヨーグルトもココナッツミルクも身体に合わない。
でも、これらは南インド料理には必須な食材。
前回滞在したアシュラムでは、お腹の激痛で目が覚めてトイレから朝が始まっていました。
ある意味いいのか…
味覚としては美味しい‼︎だけど体質的に合わないものが多い南インド料理。
作るのが大好きなので作っていますが、あまり食べてくれる人がいないのも現状(笑)
困ったものです笑
研究会会員の友と食べるのが1番美味しく頂けます。
食べてみたい人いるかなぁ。